Résumé

Le Haut Pont de l'Arche, 49080 Bouchemaine

Les terres du Pont de l'Arche sont conduites en bio depuis 1978, dans un cadre préservé (bois, mares, bocage, terres voisines en bio). Des rotations faites de prairies de longue durée suivies de deux à trois années de céréales nous permettent de respecter les sols et d'obtenir une autonomie maximale.

  • Agriculture biologique
  • Biocohérence
  • Certificat : Ecocert
  • Vente à la ferme
  • Produits : Céréale, Porc, Viande bovine, Produit laitier de vache
  • Nos 25 belles vaches de race brune des Alpes vont au pré du printemps à l'automne. Elles passent l'hiver dans une stabulation libre spacieuse avec du foin fibreux et varié à volonté. Leur alimentation est complétée par des céréales, des minéraux, des plantes aromatiques et des vitamines naturelles. Les soins sont réalisés avec de l'argile, de l'homéopathie, des huiles essentielles... et beaucoup d'amour. L'élevage est conduit en bio depuis 1978, sans ensilage, ni soja, maïs ou colza, donc sans risque OGM. Depuis 1998 nous utilisons des taureaux suisses (brune originale), sélectionnés pour obtenir des vaches rustiques et calmes, adaptées à l'élevage bio.
    Et depuis dix ans nous cultivons et expérimentons des variétés paysannes de céréales (blés tendres, poulards, seigles, épeautres, engrains...) pour que s'épanouisse dans nos champs la biodiversité tant sauvage que cultivée.

  • Contact : Mercier Florent et Thierry
  • Téléphone : 02 41 77 15 89

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Transformation des produits
Les farines sont réalisées avec un moulin Astrié à meules de granit qui donne une farine d'une grande finesse, riche en germe et minéraux.

Distribution
Sur les marchés d'Angers
le mercredi matin place Lafayette, à côté des maraîchers biologiques
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le samedi matin place Mendès France (grand marché de la place Leclerc), le long du boulevard à côté de l'arrêt de bus 'Mendès France'
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En magasin
(seulement le lait cru)
CABA – Angers (rue de la Chalouère)
CABA – Mûrs Erigné (Aubance)
Le jardin de l'avenir (Ste Gemmes/Loire)
Saveurs (Savennières)
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À la ferme
le mardi 16h30 - 18h30
le vendredi 16h30 - 18h30